食べる・飲む

Gourmet

旬を愉しむ季節の食材、地産・地消へのこだわり。
土地に根ざした優しい味わいのイタリアンです

Locavore Restaurant」の「locavore(ロカヴォア)とはlocal(地元)+vore(~を食べる生き物)で構成された言葉。
つまり“地元のものを食べる”=“地産地消”を表します。Brezzaでは、地元の食材を中心に、「安心・安全」な食材を使用した幅広いオリジナルにこだわった料理を提供しています。

  • Locavore Restaurant BREZZA/オーナーシェフ
  • 浅井 卓司Takuji Asai
  • 兵庫県神戸市生まれ。東京・大阪の有名イタリアンで活躍後。渡伊。ローマ、ヴェネツィア、ウンブリア、サルディーニャなどで2年半を過ごし帰国。02年6月に兵庫県で独立、2012年大阪に移転。2018年「三田まほろばブレッツァ」オープンを機に、地元・神戸に貢献したいとメニュー監修に携わる。レストランブレッツァでは、今までの経験を活かしたイタリアン料理をベースに、小さなお子様からご年配の方まで、幅広いお客様に召し上がっていただきやすいメニューを提供しています。

営業時間のご案内

INFORMATION
店名 Locavore Restaurant BREZZA(ロカボア レストラン ブレッツァ)
営業時間 ランチ:11:00~16:00(L.O:15:00)、ディナー:17:00~21:00(L.O:20:00)
TEL 079-556-7102(レストラン直通)
定休日 年中無休
席数 56席
予約
クレジットカード 使用可:JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners club、DISCOVER、VISA、MASTER CARD、iD、楽天edy、銀レイ